Bramley

Engelsk æblesort, der er bitter i smagen. I dag er Bramley ikke særlig udbredt, men førhen var det et meget populært æble i mostproduktionen, fordi det kunne trække i modsat retning af de mere gængse og sødere sorter som Filippa og Ingrid Marie. Aqua Vitae Sydfyn får sine æbler fra den ejendom, hvor det nu hedengangne Skårup Mosteri holdt til. Mosteriet er nedlagt, men Bramley-træerne vokser videre! Perfekt æble til eau-de-vie – gir´ en lidt bitter kant.